Ciasteczka z musli

Są bardzo dobre!
W sam raz słodkie, delikatne, lekko chrupiące i mięciutkie zarazem!
Dla każdego, kto lubi bakalie, ziarna i różnego rodzaju płatki.

Przepis bierze udział w akcji kulinarnej BAKALIE MAJĄ MOC.
Jednocześnie informuję o zniżce 5% w sklepie internetowym www.sklepagnex.pl
Przy zamówieniu należy wpisać hasło: ZDROWE-BAKALIE. Rabat obowiązuje do 30.04.2017 r.

Koniecznie wypróbujcie!

• 175g masła, stopionego i ostudzonego
• 0,5 szklanki wiórków kokosowych
• 0,5 szklanki płatków migdałowych
• 0,25 szklanki nasion chia/sezamu
• 0,5 szklanki mąki pszennej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,25 szklanki cukru trzcinowego
• 1 łyżka miodu
• 2 jajka
• 2 szklanki domowego musli (płatki owsiane, płatki kukurydziane, żurawina, rodzynki, morwa, ulubione orzechy)
  
  Wszystkie składniki połączyć ze sobą w dużej misce.
  Można schłodzić w lodówce. przed pieczeniem, aby lepiej się formowały.
  Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia.
  Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, pozostawiając odstępy.
  Lekko spłaszczać dłonią.
  Piec w 175 stopniach około 15 minut, do zezłocenia.
  Ostudzić.

Ciasteczka z musli i nutellą

Uwielbiam połączenie truskawek i czekolady. Kiedy zobaczyłam musli bez dodatku cukru, z plasterkami truskawek wiedziałam, że muszę je kupić i zrobić te ciastka!

Przepis jest modyfikacją TEGO, znalezionego kiedyś i wypróbowanego kilkakrotnie.

/Około 30 ciasteczek:/

• 125 g masła, miękkiego
• 4 łyżki cukru pudru (w tym jedna cukru z prawdziwą wanilią)
• 80 g nutelli
• 1 jajko
• 50 g mąki pszennej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki cynamonu (można pominąć)
• szczypta soli
• 300 g musli (GORĄCO POLECAM Z SUSZONYMI TRUSKAWKAMI:)

Masło utrzeć z cukrem i nutellą na puszystą masę.
Dodać jajko i nadal ucierać.
Do utartych składników dosypać mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
Na końcu dodać musli i dokładnie wymieszać.
Ciasteczka wykładać na wyłożoną papierem do pieczenia formę.
Piec w 180 stopniach około 15 minut.