piątek, 7 sierpnia 2015

Trufle kawowe




*Śmietanka powinna być w temperaturze pokojowej.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Wyłączyć ogień i dodać masło do czekolady. Dokładnie i powoli mieszać, aż się połączą. Dodać śmietankę i ponownie mieszać (można trzepaczką balonową lub drewnianą łyżką). Na końcu dodać likier. Ostudzić i przełożyć do lodówki.

Kiedy masa stężeje formować z niej trufle, obtaczając je w gorzkim kakao.
Trzymać w lodówce i cieszyć się wspaniałym smakiem czekolady i kawy!
Prześlij komentarz