sobota, 11 lutego 2017

Babeczki z płatkami owsianymi, suszoną morwą i mango (mini chlebki)



Interpretacja przepisu KOMARKI na gryczany chlebek z mango.
U mnie wersji do podziału dla Przyjaciółki.


  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1/4 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 szklanki cukru brązowego
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • 0,5 łyżeczki imbiru w proszku
  • 1 owoc mango
  • 1/3 szklanki morwy białej, suszonej
  • skórka otarta z połowy cytryny

Jajka roztrzepać z olejem.
W dużej misce wymieszać cukier, mąkę, płatki owsiane, morwę, skórkę z cytryny proszek,
sodę i przyprawy.
Jajka z olejem wlać do suchych składników i delikatnie połączyć (łyżką, nie mikserem!).
Dodać posiekane w kostkę mango i przełożyć do papilotek.
Można posypać cukrem brązowym.
Piec w 190 stopniach około 20 minut, do zrumienienia.
Ostudzić.


Prześlij komentarz